Schule gemeinsam weiterdenken

 

Wir möchten selbst bestimmen, was wir in der Schule lernen wollen.

Klasse 3d

 

 

Thema: Kochen oder Backen in der Schule                 

 

mit: Jannik, Florian, Robin

 

Idee: Überraschungsspeise für alle Klassen in Haus Australien planen und zubereiten

 

Entscheidung: Für alle Klassen werden Crepes gebacken

 

Fragen und Antworten zum Thema:

 

Was sind Crepes?

Crepes sind französische, dünne Pfannkuchen.

 

Wie macht man Crepes? Welches Rezept brauche ich?

Um Crepes zu backen, brauche ich ein besonderes Crepeeisen.

 

Rezept:

Zutaten:                          200g Mehl (ungefähr 2 Tassen)

                                      4 Eier

                                      180 ml Milch (ungefähr 1 Tasse)

                                      180 ml Wasser

                                      1 Teelöffel Salz

                                      4 Teelöffel geschmolzene Butter

Zubereitung:  Mehl, Eier sowie Milch und Wasser verrühren.

Nacheinander Salz und geschmolzene Butter hinzufügen. Teig so lange rühren, bis er glatt ist.

 

Fertigen Teig eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Rezept für 16 Crepes.

 

 

Wie sehe ich, dass der Teig fertig ist?

Der fertige Crepe wird an der Seite ein wenig braun.

 

Wie viele Crepes müssen wir für die vier Klassen backen?

Wir brauchen 86 Crepes.

 

 

Planung:

                                                                  geschätzter Preis

Einkaufsliste:         2 Päckchen Mehl                     4 Euro

                            3 Päckchen Eier                       6 Euro

                            2 Päckchen Milch                    2 Euro

                            1 Päckchen Salz                       1 Euro

                            1 Päckchen Butter                    1 Euro

 

                                                        zusammen:  14 Euro       Sicherheit: 30 Euro

 

                   

Florian geht nachmittags ins Geschäft und prüft, ob die geschätzten Preise richtig sind.

 

Robin ruft Frau Plath an und organisiert das Einkaufsgeld aus der Klassenkasse.

 

Jannik, Robin und Florian fragen in den Klassen nach, wie viele Crepes gebacken werden müssen.

 

Geräte zum Backen

 

 Wer bringt was mit?

 

Jannik:                  4 Pakete Servietten

                           Mixer

Florian:                 1 Topf

                            2 Schüsseln

Robin:                  2 Crepeeisen

                            4 Teller

                            Schieber

                            Servietten

                            Messer

                            Zimt, Zucker

 

Einkaufen: Montag, 7.6.2004 um 9.00 Uhr gemeinsam mit Christiane.

 

Vorbereitung des Teiges: Montag, 7.6.2004 um 9.30 Uhr in der Schulküche

gemeinsam mit Christiane und Frau Zeiler, (Robins Mutter).

 

Backen: Dienstag, 8.6.2004 um 8.15 Uhr gemeinsam mit Frau Schroer (Florians Mutter) und Frau Plath.

 

 

Erinnerungen:

 

Robin und Florian und ich waren im extra mit Christiane.

Und wir haben eingekauft und da ist ein Unglück passiert.

Da sind zwei Packungen Eier kaputt gegangen und ein Nutellaglas ist kaputt gegangen.

Jannik

 

Jannik, Robin, Christiane und ich waren im extra.

Und als wir alles hatten, hat Christiane gesagt: „Das reißt gleich!“

Und dann ist es passiert. Es ist gerissen.

Ein Nutellaglas ist kaputt gegangen und eine Eierpackung.

Aber der Verkäufer hat gesagt, dass wir die kaputten Sachen nicht bezahlen müssen.

Das fand ich nett.

Florian

 

Heute war ein besonders schöner Tag.

Ich, Florian und Jannik haben heute Crepes gebacken.

Und Florians Mutter ist auch gekommen und Frau Plath.

Die Crepes waren ganz gut und jeder hat sich gefreut.

Wir haben für die Crepes zwei Stunden gebraucht und waren fertig bis 11 Uhr.

Robin