Ernährung
Die Kinder erhalten bei uns in der Kindergruppe eine vollwertige und fleischlose Ernährung, die von einer Vollwertküche angeliefert wird. Die Vollwerternährung versteht sich als eine Ernährung, in der die Nahrungsmittel so natürlich wie möglich belassen werden, so dass alle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die für den Körper lebensnotwendig sind, erhalten bleiben. Die in der Kindheit erworbenen Ernährungsgewohnheiten werden oft das ganze Leben beibehalten. Darum messen wir allen Mahlzeiten in der Kindergruppe und auch den Getränken (Mineralwasser und Tee) eine große Bedeutung bei.
Gerade die gemeinsam erlebten Mahlzeiten mit allen vor- und nachbereitenden Arbeiten bieten den Kindern vielfältige Lern- und Erfahrungsmöglichkeiten. Zur Zeit erhalten die Kinder immer wieder Zwischenmahlzeiten in Form von Obst und Gemüse und nehmen das Frühstück und Mittagessen gemeinsam in kleinen Tischgruppen ein. Das gemeinsame Essen ermöglicht den Kindern Gelegenheit zu gemütlichen Gesprächen, sie lernen den Umgang mit Geschirr und Besteck und werden dazu angeregt, sich selbst zu bedienen und gegenseitig zu helfen. Es ist uns wichtig, dass bei den Mahlzeiten nicht nur der Hunger gestillt wird, sondern dass alle gemeinsam Freude am Essen erleben. Auch eine freundliche Atmosphäre und ein schön gedeckter Tisch gehören zum Alltag dazu.
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