Über uns

Wir sind ein Zusammenschluss engagierter Bürger*innen der Stadt Münster (und Umgebung), denen die lokale Lebensmittelversorgung am Herzen liegt. Unser Anliegen ist es, das Ernährungs­system in der Region aktiv mitzugestalten und den Wandel hin zu einer nachhaltigen und zukunftsfähiges Ernährung/einer Relokalisierung voranzutreiben.

Neben Studierenden aus den Studiengängen nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft, Oecotrophologie, Landschaftsökologie und Design sind schon folgende Initiativen und Unternehmen mit dabei:

  • Natürlich unverpackt
  • Einzelhandel zum Wohlfüllen
  • GrüneBeete e. V.
  • Blattbeton e. V.
  • Institut für nachhaltige Ernährung
  • Bauernbox
  • Slow Food Youth Münster
  • Slow Mobil Münster
  • FairTEiLBAR e. V.
  • Food Film Festival gUG